Con questo barbecue sarà possibile effettuare una cottura uniforme, per arrostire e cuocere a lungo, come in un forno, pollame, cacciagione e cibi più delicati, come il pesce, le verdure o i dolci. Grazie a questa cottura, gli alimenti non sono direttamente in contatto con la fonte di calore, ed è possibile realizzare saporite ricette a fuoco lento. Per effettuare la cottura indiretta, i bricch...