SLOW FOOD Alberto Capatti - Piccolo Atlante Dei Cibi Perduti. Storie Di Cucina Dimenticata

Descrizione

Alberto capatti - tra i più noti e autorevoli storici della gastronomia a livello internazionale - sembra aver attinto dal negozio di un antiquario che tratta oggetti antichi e di modernariato, una moderna stanza delle meraviglie gastronomiche. Il gi...