Ippocampo Jean-François Mallet - Streetfood. Dalle strade d'Asia alla cucina di casa!
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- 9788867229239
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Descrizione
Dal giappone al vietnam, dalla malesia alla cina, dal borneo alla corea del sud, lo chef jean-françois mallet ha attraversato 13 paesi asiatici per scoprire, studiare e fotografare il meglio dello street food locale. In questo libro ne rivela i segre...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreJean-François Mallet
- Anno pubblicazione2024
- Pagine448
- EAN9788867229239
2026-01-28T15:10:52.000Z | 629feb8