Marinata uniforme: le 21 lame affilate tagliano i tessuti connettivi della carne, consentendo alla marinata di penetrare più in profondità e in modo più uniforme, ottenendo un taglio più saporito e tenero. Consistenza tenera: le lame creano minuscoli canali nella carne, aumentandone la superficie e rendendola più ricettiva a marinate, condimenti e spezie, ottenendo un prodotto finale più sapori...