GRIBAUDO Stefania Viti - Tè e dolci del Giappone. Storia, miti, ricette

Descrizione

Da bevanda curativa secondo la cina antica a fenomeno culturale in giappone, grazie ai monaci buddisti che lo utilizzavano per favorire la meditazione. Il tè è forse il mito nipponico per eccellenza, mito che si concretizza nel chanoyu, che significa...