FRANCO ANGELI Giacomo Pettenati - Il cibo tra azione locale e sistemi globali. Spunti per una geografia dello sviluppo
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Descrizione
Negli ultimi decenni l'articolazione geografica dei flussi e delle reti legate alla produzione, alla distribuzione e al consumo di cibo è quasi sempre rappresentata a partire dalla globalizzazione che le caratterizza e, in tempi più recenti, dalla ri...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreGiacomo Pettenati - Alessia Toldo
- Anno pubblicazione2018
- Pagine224
- EAN9788891770608
2026-04-23T09:05:53.000Z | cf4124c