GRIBAUDO Martino Beria - Il grande libro della fermentazione. Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi
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- 9788858052365
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Come il nostro pianeta, anche nell alimentazione ogni vaso di fermentazione e un pianeta a se, brulicante di vita, una sorta di brodo primordiale, dove tutto nasce, si trasforma, e nuovi super alimenti prendono vita sotto il nostro occhio vigile. Ver...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreMartino Beria
- Anno pubblicazione2024
- Pagine336
- EAN9788858052365
2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59