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EDITORIALE DOMUS Il Cucchiaio D'argento. L'armonia Dei Sapori. L'arte Di Abbinare Gli Ingredienti In 90 Ricette

Il Cucchiaio D'argento. L'armonia Dei Sapori. L'arte Di Abbinare Gli Ingredienti In 90 Ricette - Foto 1
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Una nuova grammatica per abbinare gli ingredienti in modo creativo, in una polifonia sorprendente di sapori. Questa guida preziosa mette a disposizione di tutti la scienza su cui si fonda la nostra percezione dei gusti e dei sapori. Accessibile e com...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • Anno pubblicazione2024
  • Pagine256
  • EAN9788833333854
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59