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Cairo Giusi Battaglia - Sicilia, acqua e farina. Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione

Giusi Battaglia - Sicilia, acqua e farina. Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione - Foto 1
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Descrizione

I lievitati rappresentano una delle tradizioni gastronomiche piu affascinanti della sicilia. L isola, infatti, grazie al suo clima mediterraneo e alle tante dominazioni che si sono susseguite nei secoli, ha dato vita a tantissimi piatti e a una varie...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreGiusi Battaglia
  • Anno pubblicazione2024
  • Pagine256
  • EAN9788830904293
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59