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PRIULI & VERLUCCA Gabriele Isaia - Gamberi e gomene. 90 ricette trovate nelle piccole isole italiane. Ediz. italiana e inglese

Gabriele Isaia - Gamberi e gomene. 90 ricette trovate nelle piccole isole italiane. Ediz. italiana e inglese - Foto 1
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Descrizione

Novanta ricette "rubate" a cuochi stellati o alle cucine più semplici per raccontare le isole "minori" italiane e i loro incontri con navigatori, eserciti, pirati, conquistatori, re e fuggitivi. Attorno a questo "piatto principale", scalinate, vicoli...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreIsaia Gabriele Bacchella Adriano
  • Anno pubblicazione2012
  • Pagine278
  • FormatoDa 29 a 38 cm
  • SoggettoCucina italiana
  • EAN9788880685821
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59