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GRIMALDI & C. Jeanne C. Francesconi - Cucina napoletana

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Descrizione

Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965) . Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali.


Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreFrancesconi Jeanne C.
  • Anno pubblicazione2010
  • Pagine438
  • FormatoDa 20 a 28 cm
  • SoggettoCucina napoletana
  • EAN9788889879580
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59