Fondente, al latte, bianco, alla nocciola, aromatizzato: le varianti del cioccolato sono infinite, e rispecchiano tutta la passione e l'amore per un ingrediente che sembra non conoscere stagioni. Tutta la sua versatilita, e le sue qualita inimitabili, sono valorizzate in questo libro, dove il cioccolato e protagonista di torte, biscotti e piccola pasticceria, dolci al cucchiaio... Il risultato ...