Molta della popolazione italiana e sovrappeso, 1 adulto su 2 e 1 bambino su 4. L'eccesso e inversamente proporzionale al grado di cultura. Mangiamo troppo? Non solo, spesso mangiamo male. Una eccessiva disponibilita di prodotti ipercalorici e una attivita motoria insufficiente hanno condotto a comportamenti alimentari scorretti. Alla luce di queste considerazioni come dobbiamo alimentarci? Ques...