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TECNICHE NUOVE Giuseppe Capano - Vasocottura. Buona E Sana

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Descrizione

La versione moderna di questa cottura affonda le sue radici in metodi e tecniche di trasformazione culinarie del passato e, pur non essendo oggi l'unico metodo per preparare piatti ricchi di gusto e salute, si rivela un prezioso e utilissimo alleato ...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreGiuseppe Capano
  • Anno pubblicazione2023
  • Pagine192
  • EAN9788848146067
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€17,99
2025-12-17T08:34:53.000Z | e0bce3a