TARKA Giovanni Ballarini - Memorie Di Un Tubetto Di Conserva. Interviste Impossibili A Cibi, Gusti, Colori Della Nostra Cucina

Descrizione

Come ogni paesaggio, ambiente o cosa che ci circonda, anche gli alimenti, i cibi con i loro gusti, colori e sapori e le loro trasformazioni di cucina ci parlano, a volte in modo quasi spontaneo, potremmo dire inconscio, altre volte invece dobbiamo in...