Slow Food Chengran Zhang - La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina. Ediz. a colori

Descrizione

Attraverso ricette, aneddoti, storie, menu, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti, il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi di un Paese dalla cucina a noi cosi familiare (e una delle tradizioni gastronomiche piu diffuse in Italia...