STORIA E LETTERATURA Andrea Canova - La cultura alimentare a Mantova fra Cinquecento e Seicento. Storie di cibi e banchetti nei carteggi gonzagheschi
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Il cibo è argomento di comunicazione quotidiana nelle lettere in arrivo e in partenza dalla corte gonzaghesca. Bisogna sfamare un esercito di funzionari e servitori, soddisfare i gusti dei principi e dei loro ospiti, regolare le tasse su esportazioni...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- EAN9788893592093
2026-09-16T16:22:32.000Z | b84abd5