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SLOW FOOD Gianpaolo Giacobbo - Il Piacere Della Grappa. Conoscerla, Sceglierla E Imparare A Degustarla

Gianpaolo Giacobbo - Il Piacere Della Grappa. Conoscerla, Sceglierla E Imparare A Degustarla - Foto 1
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Descrizione

Dalle materie prime all'affinamento, dal tipo di alambicco usato ai segreti della distillazione, dalla degustazione alla mixologia per arrivare alla nascita, avvolta nel mistero, del distillato italiano per eccellenza. Il manuale dedicato alla grappa...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreGianpaolo Giacobbo
  • Anno pubblicazione2024
  • Pagine160
  • EAN9788884997661
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59