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SAGEP Sergio Rossi - La cucina dei tabarchini

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Descrizione

Nella prima metà del '500 i corallatori genovesi-pegliesi, insediati sullo scoglio tunisino di Tabarca, si confrontano con un'altra cultura mediterranea: nasceranno sperimentazioni e influenze interculturali che contribuiranno ad alimentare un patrim...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreRossi Sergio
  • Anno pubblicazione2010
  • Pagine256
  • FormatoDa 20 a 28 cm
  • SoggettoCucina mediterranea
  • EAN9788863730999
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59