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SAGEP Ilaria Fioravanti - Rosa rosae. Declinare la rosa in cucina

Ilaria Fioravanti - Rosa rosae. Declinare la rosa in cucina - Foto 1
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Descrizione

La rosa, coltivata fin dai tempi più antichi, è da sempre il fiore più amato. Un percorso lungo e antico attraverso la storia, la cultura e la cucina di una valle ligure - la Valle Scrivia - che ha per protagonista i "petali di rose": dalla cosmetica...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreFioravanti Ilaria Scolaro Maria Giulia
  • Anno pubblicazione2016
  • Pagine128
  • FormatoDa 20 a 28 cm
  • SoggettoRose Culinaria
  • EAN9788863734164
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59