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QUINTO QUARTO Stefano Zamboni - Kombucha. L'antico Tonico Orientale: Storia, Scienza E Ricette

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Descrizione

Un tè frizzante? Un antico tonico orientale? Una bevanda fermentata? La kombucha è tutto questo e molto altro ancora. Come ogni cibo fermentato, è unica: vera e propria espressione vivente del luogo e del momento in cui viene prodotta. La sua storia ...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreStefano Zamboni
  • Anno pubblicazione2024
  • Pagine120
  • EAN9788885546615
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59