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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA Paul Bocuse - I dessert

Paul Bocuse - I dessert - Foto 1
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Descrizione

Un volume interamente dedicato a tutte le ricette di base, e non solo, della pasticceria francese, dalle delizie cotte al forno ai dolci al cucchiaio, passando per i dessert a base di frutta di stagione. Nelle pagine di questo splendido volume sua ma...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutorePaul Bocuse - Jean-Charles Vaillant - Silvana Mancuso
  • Anno pubblicazione2024
  • Pagine240
  • EAN9788867534227
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59