OLSCHKI Anna Martellotti - Linguistica e cucina
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- 9788822261861
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Descrizione
La sorprendente analogia tra lingua e cucina come espressioni della cultura di un popolo permette di avviare con la scorta della linguistica generale una riflessione teorica sull'arte culinaria, individuandone gli elementi sistematici e il loro funzi...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreMartellotti Anna
- Anno pubblicazione2012
- Pagine172
- FormatoDa 20 a 28 cm
- SoggettoLinguistica Cucina italiana
- EAN9788822261861
2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59