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NARDINI Maria Salemi - Firenze. Souvenir gastronomico fra arte, cultura e tradizione

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Descrizione

Si tratta di un testo che riesce a presentare la storia della gastronomia fiorentina, le sue tradizioni, le sue varietà e le sue specialità: dagli antichi banchetti di Etruschi e Romani ai sapori genuini e semplici della cucina popolare dei primi ann...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreSalemi Maria
  • Anno pubblicazione2010
  • Pagine120
  • FormatoDa 20 a 28 cm
  • SoggettoCucina fiorentina
  • EAN9788840449067
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59