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Monte Università Parma Silvia Strozzi - L'Artusi «senza». L'arte di mangiare bene senza glutine, latte, zucchero

Silvia Strozzi - L'Artusi «senza». L'arte di mangiare bene senza glutine, latte, zucchero - Foto 1
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Descrizione

Questo ricettario trae ispirazione da un'opera famosissima e fondamentale per tutti coloro che amano la cucina: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi, pubblicata alla fine dell'Ottocento. L'idea di queste pagine è stata...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreStrozzi Silvia
  • Anno pubblicazione2014
  • Pagine169
  • FormatoDa 20 a 28 cm
  • SoggettoCulinaria Celiaco, morbo
  • EAN9788878474635
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2026-04-23T09:05:53.000Z | cf4124c