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Maretti Editore Edoardo Tilli - Deep raw. La filosofia delle frollature. Ediz. italiana e inglese

Edoardo Tilli - Deep raw. La filosofia delle frollature. Ediz. italiana e inglese - Foto 1
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Descrizione

In questo volume, a cura di Sara Favilla con foto di Lido Vannucchi, l’Autore Edoardo Tilli analizza alcuni principi cardine del suo pensiero che giornalmente mette in pratica nella cucina del suo ristorante “Podere Belvedere” in provincia di Firenze...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreEdoardo Tilli - Lido Vannucchi - Sara Favilla
  • Anno pubblicazione2024
  • Pagine224
  • EAN9788893970983
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59