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MONDADORI J. Kenji López-Alt - Il wok. Ricette e tecniche. Ediz. a colori

J. Kenji López-Alt - Il wok. Ricette e tecniche. Ediz. a colori - Foto 1
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Descrizione

Che si tratti di saltare in padella, friggere, cuocere a vapore, a fuoco lento o brasare, il wok è in assoluto lo strumento più versatile in cucina. Kenji lopez-alt, noto chef e autore bestseller, con la sua sconfinata esperienza guida il lettore nel...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreJ. Kenji López-Alt - Sara Puggioni - Federica Tuzzi
  • Anno pubblicazione2022
  • Pagine631
  • EAN9788891836472
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2026-10-12T08:32:31.000Z | aafa8d3