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MARCHETTI EDITORE Simone Cantoni - Birra e cucina toscana. Partner negli abbinamenti e nelle ricette

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Descrizione

Un viaggio in parallelo tra la cucina toscana - con le sue tradizioni ma anche con la sua capacità di reinventarsi - e uno tra i "nuovi classici" del gusto più freschi e interessanti: la birra artigianale. A una prima parte esplicativa sui legami tra...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreCantoni Simone Romboli Flavio
  • Anno pubblicazione2016
  • Pagine96
  • FormatoDa 20 a 28 cm
  • SoggettoCucina toscana Birra
  • EAN9788899014223
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59