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Il Rio Giancarlo Malacarne - Rituali E Ricette Della Tradizione Dolciaria Mantovana. Sfumature Di Piacere

Giancarlo Malacarne - Rituali E Ricette Della Tradizione Dolciaria Mantovana. Sfumature Di Piacere - Foto 1
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Ci siamo chiesti se nel panorama editoriale mantovano, ricco di saggi di carattere scientifico, potesse assumere significato proprio un contributo di studio volto a scandagliare gli imperscrutabili cammini del gusto, che mirasse a cogliere negli infi...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreGiancarlo Malacarne
  • Anno pubblicazione2019
  • Pagine364
  • EAN9788832293593
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2026-04-23T09:05:53.000Z | cf4124c