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IPERBOREA Gianluca Cannizzo - L'Integrale (2024). Vol. 9: Selvatico

Gianluca Cannizzo - L'Integrale (2024). Vol. 9: Selvatico - Foto 1
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Descrizione

Il cibo che mangiamo oggi e quasi tutto addomesticato, dal punto di vista agronomico, gastronomico ed estetico, ma il selvatico resiste ai margini di quello che riteniamo commestibile, e resiste anche in noi che mangiamo o cuciniamo, nascosto in fond...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreGianluca Cannizzo - Diletta Sereni
  • Anno pubblicazione2024
  • Pagine128
  • EAN9788870917765
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2026-09-08T09:15:56.000Z | bb38269