IL SAGGIATORE Ha-Joon Chang - Economia commestibile. Comprendere la teoria economica attraverso il cibo
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Descrizione
Noodles, gamberi, banane, cozze, gombo. Partendo da un'insolita lista della spesa, ha-joon chang ci illustra la teoria e la storia economica del mondo in cui viviamo. Come può il pollo arrosto farsi metafora delle disuguaglianze sociali? E come può l...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreHa-Joon Chang - Stefano Valenti
- Anno pubblicazione2023
- Pagine264
- EAN9788842830016
2026-09-16T16:22:32.000Z | b84abd5