IL SAGGIATORE Carol Coricelli - Guida per cervelli affamati. Perché da bambini odiamo le verdure e altri misteri neurogastronomici che ci rendono umani

Descrizione

Fish and chips è più buono se mentre ci unge le mani ascoltiamo i beatles. Un'insalata è più gustosa se servita con un impiattamento ispirato a kandinskij. Il calice di vino a 45 euro ci sembra migliore dello stesso vino pagato 5 euro. E sappiamo tut...