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IL PUNTO Bruno Gambarotta - Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola

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Descrizione

Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle 'galuperìe' si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l'evoluzione dei piatti della nostra terra.


Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreGambarotta Bruno Musci Domenico Bonavero Michele
  • Anno pubblicazione2010
  • Pagine576
  • FormatoDa 15 a 19 cm
  • SoggettoCucina piemontese
  • EAN9788888552729
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€9,99
2025-12-18T08:58:16.000Z | 795b528