IL PUNTO Bruno Gambarotta - Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola
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- 9788888552729
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Descrizione
Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle 'galuperìe' si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l'evoluzione dei piatti della nostra terra.
Caratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreGambarotta Bruno Musci Domenico Bonavero Michele
- Anno pubblicazione2010
- Pagine576
- FormatoDa 15 a 19 cm
- SoggettoCucina piemontese
- EAN9788888552729
2026-04-23T09:05:53.000Z | cf4124c