HOEPLI Roberto Caraceni - La Degustazione Del Cioccolato. Degustazione. Valutazione. Analisi Organolettica. Nuova Ediz.
Pochi pezzi - Fino ad esaurimento scorte
Pochi pezzi - Fino ad esaurimento scorte
€ 27,99
AGGIUNGI AL CARRELLO
Venduto e spedito da ePRICE
- Informazioni legali
- Ne hai uno da vendere?
- 9788820391744
- 209419571
Sicurezza per i prodotti destinati ai consumatori
Immagini sulla sicurezza
Produttore
Responsabile all'interno dell'UE
Descrizione
Il cioccolato negli ultimi anni ha conosciuto una crescente popolarità attraverso manifestazioni di settore, aperture di negozi specializzati e nascita di nuovi marchi. Questa nuova edizione del libro, dopo una prima parte propedeutica che fornisce l...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreRoberto Caraceni
- Anno pubblicazione2020
- Pagine244
- EAN9788820391744
2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59