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HARPERCOLLINS ITALIA Tommaso Foglia - Dolci Si Nasce, Pastry Chef Si Diventa. La Mia Pasticceria Nella Tua Cucina. Ediz. Illustrata

Tommaso Foglia - Dolci Si Nasce, Pastry Chef Si Diventa. La Mia Pasticceria Nella Tua Cucina. Ediz. Illustrata - Foto 1
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Descrizione

La dolcezza della tradizione si sposa con l'arte dell'alta pasticceria. Le ricette dei dolci più amati della grande tradizione sono proposte in due versioni: la versione classica, per apprendere le basi e preparare dolci a regola d'arte, e la version...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreTommaso Foglia
  • Anno pubblicazione2023
  • Pagine256
  • EAN9791259852960
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2026-04-21T15:18:37.000Z | a9e3183