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Edagricole New Business Media Giancarlo Colelli - Gestione della qualità e conservazione dei prodotti ortofrutticoli

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Descrizione

La percezione della qualità del prodotto ortofrutticolo in tutti gli stadi della catena distributiva è oggi divenuta centrale nei processi di gestione della filiera agroalimentare. Parallelamente, il forte sviluppo della iv gamma e l'adeguamento degl...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • EAN9788850655656
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59