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GRIBAUDO Simona Recanatini - I sapori dimenticati. Aneto, lavanda, noce moscata, cannella... Un patrimonio di gusti da riscoprire

Simona Recanatini - I sapori dimenticati. Aneto, lavanda, noce moscata, cannella... Un patrimonio di gusti da riscoprire - Foto 1
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Descrizione

Timo, fiori di sambuco, tarassaco, rosolio, chiodi di garofano. Ma anche fichi secchi, pinoli, capperi, protagonisti di innumerevoli classici della cucina regionale. Più di 100 ricette con erbe di campo, spezie, odori e anche certi liquori che ci acc...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreSimona Recanatini - Sonia Sassi
  • Anno pubblicazione2022
  • Pagine200
  • EAN9788858040218
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59