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Lorenza Dadduzio - Erbe spontanee. Impariamo a riconoscerle, cucinarle, conservarle
A spasso per i campi... E poi in cucina. Sono tantissime le variet? Di erbe spontanee e selvatiche che si possono raccogliere nelle nostre campagne per preparare piatti originali e ricchi di salute. Per farlo, per?, ? Importante conoscere le regole del gioco, dunque informarsi sulla stagione giusta, sulla pianta da raccogliere o da scartare e, perch? No, anche sull'abbigliamento pi? Adatto e su...
