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GIUNTI EDITORE Pellegrino Artusi - La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi - La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Foto 1
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Descrizione

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'artusi resta il libro piu famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto is...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutorePellegrino Artusi - Massimo Bottura
  • Anno pubblicazione2024
  • Pagine592
  • EAN9788809926981
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2026-09-07T14:00:11.000Z | e7b5673