Aggiungi ai preferiti

GIUNTI EDITORE Josh Niland - La bottega del pesce. Pesca, taglio, creazioni

Josh Niland - La bottega del pesce. Pesca, taglio, creazioni - Foto 1
Pochi pezzi - Fino ad esaurimento scorte
Pochi pezzi - Fino ad esaurimento scorte
€ 38,99
AGGIUNGI AL CARRELLO
Venduto e spedito da ePRICEePRICE logo

Sicurezza per i prodotti destinati ai consumatori

Immagini sulla sicurezza
Produttore
Responsabile all'interno dell'UE

Descrizione

Dopo il grande libro del pesce e dalla testa alla lisca (giunti, 2020 e 2022), lo chef josh niland ritorna con questo nuovo libro splendidamente illustrato, in cui rivela le tecniche di lavorazione della fish butchery, la sua bottega del pesce. In tr...

Scopri di più

Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreJosh Niland - Giada Riondino
  • Anno pubblicazione2024
  • Pagine272
  • EAN9788809979918
Scopri di più
€38,99
AGGIUNGI AL CARRELLO
2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59