GIUNTI EDITORE Auguste Escoffier - Guida alla cucina. Promemoria per cucinare ad arte
Pochi pezzi - Fino ad esaurimento scorte
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- 9788809928312
- 309161791
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Descrizione
Un'opera monumentale per importanza storica e per mole delle ricette, questa e la guida alla cucina, scritta nel 1902 e aggiornata fino all'edizione del 1921. In questo libro escoffier sorprende per la sua modernita perche gia piu di 100 anni fa avev...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- Pagine1152
- EAN9788809928312
2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59