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FELTRINELLI Anthony Bourdain - Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York

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Descrizione

Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York. Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, g...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreBourdain Anthony
  • Anno pubblicazione2012
  • Pagine304
  • TraduttoreLavelli C. Veronese C. Vitaliano F.
  • TascabileT
  • Data prevista pubblicazionefebbraio 2013
  • EAN9788807880292
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59