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Excalibur (Milano) Marco Nigro - Ortaggi e fiori nell'orto. Consumare i fiori eduli e commestibili

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Descrizione

Aggiungere fiori nei nostri piatti può essere un buon metodo per dare colore, sapore e fantasia. Alcuni donano sapori speziati, altri erbacei, altri fragranti, altri un po' piccanti... I fiori spesso vengono utilizzati in insalate, the, come guarnizi...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreMarco Nigro - Giovanna Mazzoni
  • Anno pubblicazione2017
  • EAN9788894163377
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2026-04-21T15:18:37.000Z | a9e3183