In questo libro il pediatra luciano proietti ci spiega come va sostenuta e raccomandata la scelta di un'alimentazione a base vegetale. Con le ricette di valeria shanti casonato, chef e insegnante di yoga, per i primi mille giorni di vita (quelli decisivi) e per offrire ai bambini (e ai loro genitori) piatti vari e sfiziosi ed educarli al gusto del cibo sano e buono. Introduzione di franco berri...