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EDIZIONI ETS Kenneth Liberman - Il Gusto Del Caffè. Indagine Sull'oggettività

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Descrizione

Come si riconosce un buon caffè da uno cattivo? Qual è il significato di buono e da dove viene? Viene dal caffè o dalla mia testa, o ancora dagli standard stabiliti da una schiera di professionisti ed esperti o dalla società in generale? Questo buono...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreKenneth Liberman - Nicola Perullo
  • Anno pubblicazione2023
  • Pagine328
  • EAN9788846766854
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59