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BUR BIBLIOTECA UNIV. RIZZOLI Dario Bressanini - Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola

Dario Bressanini - Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola - Foto 1
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Descrizione

È in atto da alcuni anni una vera e propria corsa all'alimentazione "naturale", eppure le nostre idee sul tema non sono così chiare come vogliamo credere. Sempre più spaventati e confusi dai messaggi allarmistici dei media, ci siamo convinti che la "...

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Caratteristiche e scheda tecnica

Caratteristiche principali

  • AutoreBressanini Dario Mautino Beatrice
  • Anno pubblicazione2016
  • Pagine302
  • FormatoDa 20 a 28 cm
  • TascabileT
  • SoggettoAlimenti Industria alimentare Tecnologia alimentare
  • EAN9788817088213
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2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59