DE VECCHI Franco Lodini - Erbe Selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi Gastronomici
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- 9788841252918
- 308542611
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Descrizione
Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale piccolo trattato sulla misticanza per imparare a combinarle sia cotte che crude.
Caratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreFranco Lodini - Annalisa Durante - Marina Durante
- Anno pubblicazione2024
- Pagine208
- EAN9788841252918
2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59