CORRAINI Martí Guixé - Food designing. Ediz. italiana e inglese
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- 9788875705053
- 200938466
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Produttore
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Descrizione
Anche il cibo, e il modo in cui lo consumiamo, può essere progettato: Martí Guixé ne dà innumerevoli esempi squadrando patate, costruendo strutture molecolari a base di olive e stuzzicadenti, progettando ristoranti che sfruttano l'energia del sole pe...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreGuixé Martí Knölke Inga
- Anno pubblicazione2015
- Pagine224
- N° edizione2 ed.
- FormatoDa 20 a 28 cm
- SoggettoDesign Alimenti
- EAN9788875705053
2026-04-28T14:28:32.000Z | 8ca3c59
