Guido Tommasi Editore-Datanova Abdel Alaoui - Shoukran. La cucina marocchina moderna
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- 9788867533923
- 309180122
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Descrizione
Shoukran significa Grazie in arabo. Tajines, couscous, pastillas, kemias, mechouis e baghrirs sono solo alcuni dei piatti che da secoli le madri marocchine preparano nelle loro case. Lo chef Abdel Alaoui, dopo anni di esperienza in Francia, decide ...
Scopri di piùCaratteristiche e scheda tecnica
Caratteristiche principali
- AutoreAbdel Alaoui - David Japy - Marie Guillard - Silvana Mancuso
- Anno pubblicazione2023
- Pagine224
- EAN9788867533923
2026-04-21T15:18:37.000Z | a9e3183
