NAVIGA LE CATEGORIE

FILTRA I PRODOTTI

Autore

Casa editrice

PIÙ SCELTE MENO SCELTE

Scegli per

Anno pubblicazione

Venditore

Filtri Attivi:

Prezzo da a
Griglia
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
€ 14,50
SLOW FOOD  Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

(9788884993380) Pubblicata nel 1825 la "Fisiologia del gusto" di Brillat-Savarin (1775-1826) magistrato, scrittore e gourmet - rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo, pienamente riuscito, di dare all'arte della cucina e della tavola lo stato e la dignità di scienza. Scandito da una serie di Meditazioni sui principali temi ...

Autore: Brillat Savarin Anthelme | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 400 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria Alimentazione |
Autore: Brillat Savarin Anthelme | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 400 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria Alimentazione | Data prevista pubblicazione: maggio 2014

Venduto e spedito da ePRICE.

I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva
€ 14,50
SLOW FOOD  I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva

(9788884992642) Il bitto storico è l'unico formaggio italiano prodotto direttamente sui pascoli: ogni mattina i malgari raggiungono le vacche e le mungono. Aggiungono il latte delle capre e portano tutto ai calècc, i circoli di pietra che riparano le caldaie appese sul fuoco. Quando i pascoli si esauriscono, le mandrie e le caldaie si spostano più in alto, an ...

Autore: Corti Michele | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria­Storia Formaggi

Venduto e spedito da ePRICE.

Carlo Petrini: la coscienza del cibo
€ 13,76
SLOW FOOD  Carlo Petrini: la coscienza del cibo

(9788884993670) In occasione del sessantacinquesimo compleanno di Carlo Petrini, Slow Food e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche intendono festeggiarlo con l'uscita di un "liber amicorum". Amici, personalità della politica e dell'economia, intellettuali e artisti che a vario titolo hanno condiviso parti del percorso esistenziale e l'evoluzione d ...

Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 272 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Alimentazione Società contemporanea

Venduto e spedito da Gentileshop. Vedi altre offerte da € 8,81.

Lingue, migrazioni, bellezza e magia. Incontri con i testimoni della cultura popolare. Vol. 2
€ 11,99
SLOW FOOD  Lingue, migrazioni, bellezza e magia. Incontri con i testimoni della cultura popolare. Vol. 2

(9788884992185) Un nuovo viaggio fatto di incontri con i Testimoni premiati dalla Rete Italiana di Cultura Popolare. Custodi di saperi, gesti e ritualità ancestrali, spesso accompagnati alle lingue madri del territorio, i Testimoni non sono sacerdoti di liturgie intoccabili che codificano dogmaticamente il patrimonio della tradizione, ma vivono il presente sa ...

Autore: Giuliano Valter | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm

Venduto e spedito da ePRICE.

Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo
€ 14,50
SLOW FOOD  Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

(9788884991874) Un volume che raccoglie una parte importante del lavoro svolto negli anni da Giovanni Rebora, a lungo docente presso l'Università di Genova e autore di numerose opere, dedicate in particolare ai temi dell'alimentazione. Di natura diversa, questi scritti sono lo specchio delle tante passioni culturali e civili coltivate dall'autore. Una serie d ...

Venduto e spedito da ePRICE.

SLOW FOOD - Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

DISPONIBILE

Pubblicata nel 1825 la "Fisiologia del gusto" di Brillat-Savarin (1775-1826) magistrato, scrittore e gourmet - rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo, pienamente riuscito, di dare all'arte della cucina e della tavola lo stato e la dignità di scienza. Scandito da una serie di Meditazioni sui principali temi ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Data prevista pubblicazione: maggio 2014
  • Autore: Brillat Savarin Anthelme
  • Pagine: 400
  • Soggetto: Culinaria Alimentazione
Guarda la scheda prodotto
€ 14,50
Aggiungi al carrello

SLOW FOOD - I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva

DISPONIBILE

Il bitto storico è l'unico formaggio italiano prodotto direttamente sui pascoli: ogni mattina i malgari raggiungono le vacche e le mungono. Aggiungono il latte delle capre e portano tutto ai calècc, i circoli di pietra che riparano le caldaie appese sul fuoco. Quando i pascoli si esauriscono, le mandrie e le caldaie si spostano più in alto, an ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Corti Michele
  • Pagine: 192
  • Soggetto: Culinaria­Storia Formaggi
Guarda la scheda prodotto
€ 14,50
Aggiungi al carrello

SLOW FOOD - Carlo Petrini: la coscienza del cibo

DISPONIBILE

In occasione del sessantacinquesimo compleanno di Carlo Petrini, Slow Food e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche intendono festeggiarlo con l'uscita di un "liber amicorum". Amici, personalità della politica e dell'economia, intellettuali e artisti che a vario titolo hanno condiviso parti del percorso esistenziale e l'evoluzione d ...

  • Pagine: 272
  • Soggetto: Alimentazione Società contemporanea
  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
Guarda la scheda prodotto
€ 13,76
Aggiungi al carrello

Venduto e spedito da Gentileshop

Tutte le offerte a partire da € 8.81

SLOW FOOD - Lingue, migrazioni, bellezza e magia. Incontri con i testimoni della cultura popolare. Vol. 2

NON DISPONIBILE

Un nuovo viaggio fatto di incontri con i Testimoni premiati dalla Rete Italiana di Cultura Popolare. Custodi di saperi, gesti e ritualità ancestrali, spesso accompagnati alle lingue madri del territorio, i Testimoni non sono sacerdoti di liturgie intoccabili che codificano dogmaticamente il patrimonio della tradizione, ma vivono il presente sa ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Giuliano Valter
  • Pagine: 128
Guarda la scheda prodotto
€ 11,99
Aggiungi al carrello

SLOW FOOD - Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

NON DISPONIBILE

Un volume che raccoglie una parte importante del lavoro svolto negli anni da Giovanni Rebora, a lungo docente presso l'Università di Genova e autore di numerose opere, dedicate in particolare ai temi dell'alimentazione. Di natura diversa, questi scritti sono lo specchio delle tante passioni culturali e civili coltivate dall'autore. Una serie d ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Autore: Rebora Giovanni
  • Soggetto: Cultura materiale Culinaria­Storia Alimentazione
Guarda la scheda prodotto
€ 14,50
Aggiungi al carrello

È arrivata la Timeline!

Timeline ti aiuta a ritrovare i prodotti che hai visto,
cercato o aggiunto al carrello.

E se navighi tra web e mobile, continui lo shopping
senza ricominciare da capo.

Il tuo tempo è prezioso, per questo amerai Timeline.

Continua

Continuando, attiviamo Timeline sul tuo Profilo.
Per disattivarla, vai alle Impostazioni del servizio

Pagamenti

Su ePRICE: Carta di Credito, Paypal, in contanti al Pick&Pay, bonifico, bollettino e rateale..
Limitazioni: i prodotti in offerta come Sconti alla Rovescia, Follia del giorno e Ricondizionato non possono essere pagati con bonifico, bollettino o rateale.
Il pagamento rateale è disponibile solo per prodotti di importo superiore ai 150 euro, salvo diversa indicazione.

Se stai acquistando prodotti di venditori diversi, il pagamento potrà avvenire solo con carta di credito.
Maggiori informazioni

Spedizioni

Su ePRICE disponibili tanti metodi di spedizione pensati su misura per te: corriere espresso, consegna in casa, e ritiro presso Pick&Pay e Locker.
Limitazioni: la consegna serale è disponibile al momento solo per province di Milano, Monza Brianza, Roma e Torino. Per i prodotti di peso superiore ai 100kg non è disponibile il ritiro presso i Pick&Pay. Per i prodotti il cui imballo supera i 38x38x64cm non è disponibile il ritiro presso il Locker.

Maggiori Informazioni

Garanzia Legale

ePRICE ti garantisce la conformità e il corretto funzionamento di tutti i prodotti che trovi in vendita sul nostro sito.

Maggiori Informazioni

Recesso

Puoi recedere dall’acquisto entro 14 giorni dalla consegna. Se desideri visualizzare le istruzioni tipo sul recesso e il modulo, accedi alla sezione dedicata.

Maggiori Informazioni

Prodotto soggetto a RAEE

Se stai acquistando un prodotto elettrico o elettronico per sostituirne uno vecchio, puoi richiedere il ritiro gratuito del tuo usato. Ricordati che puoi richiedere il ritiro solo per prodotti equivalenti a quelli che stai acquistando. In caso contrario il tuo usato non verrà ritirato.

Maggiori Informazioni

Pagamenti

Sul Marketplace ePRICE puoi pagare con Carta di Credito.

Spedizioni

Sul Marketplace ePRICE possiamo offrire vari metodi di spedizione, tra cui corriere (rapido o economico) e ritiro presso il Pick&Pay.
Limitazioni:
Alcuni venditori potrebbero offrire solo alcune modalità di spedizione. Consulta le condizioni di vendita del venditore per conoscere tutti i metodi disponibili. Il ritiro presso i Pick&Pay non è mai disponibile per i prodotti di peso superiore ai 100kg.

Garanzia Legale

Il venditore ti garantisce la conformità e il corretto funzionamento di tutti i prodotti che trovi in vendita sul nostro sito.

Recesso

Puoi recedere dall’acquisto entro 14 giorni dalla consegna. Se desideri visualizzare la policy sul recesso e le istruzioni per esercitare il diritto, consulta le condizioni del venditore.

Prodotto soggetto a RAEE

Se stai acquistando un prodotto elettrico o elettronico per sostituirne uno vecchio, puoi richiedere il ritiro gratuito del tuo usato. Ricordati che puoi richiedere il ritiro solo per prodotti equivalenti a quelli che stai acquistando. In caso contrario il tuo usato non verrà ritirato.
Per prodotti del marketplace ePRICE, il servizio è gestito direttamente dal venditore.